Extremadura Digna reivindica la creación de un museo para la Torta de la Serena
Óscar Pérez, coordinador de Una Extremadura digna: "La oferta turística de Villanueva de la Serena es prácticamente nula, con muy pocas ofertas para el turismo, debido a la falta de iniciativas e innovación que desde el ayuntamiento de Villanueva de la Serena llevan realizando desde hace décadas y un museo de la Torta de la Serena sería un revulsivo para un cambio de tendencia en la oferta turística de la ciudad y de la comarca de la serena".
UED propone la creación de un museo de la torta de la Serena. Este proyecto es muy importante como reclamo para el fomento del turismo en la localidad de Villanueva de la Serena y comarca, donde formara parte de la ruta de la Serena queso a queso para la divulgación de la historia de la elaboración de un producto de alta calidad grumet y un manjar exquisito con denominación de origen de la comarca de la serena, además sería un Museo de referencia, lo que sumaria un atractivo para el turismo de Villanueva de la Serena y comarca.
El Museo de la Torta de la Serena sería muy parecido al ya existente en la localidad cacereña del Casar de Cáceres donde ya cuentan con un museo de la también conocida Torta del Casar. El museo contaría con fondos etnográficos de profesionales del sector del queso estuvieran a favor en la aportación de su material y de particulares que quisieran colaborar, así recoger la historia y elaboración de este manjar originario de la comarca de la Serena.
UED apostamos por la investigación cultural, etnográfica,científica, su estudio y divulgación. Por ello, también proponemos que el Museo de la Torta de la Serena cuente con aulas para ponencias y seminarios para tratar todo lo relacionado con sector ovino y punto de partida a las visitas de las distintas queserías de la comarca de la serena donde se incluiría degustaciones de la torta.
En Villanueva de la Serena estamos acostumbrados a no valorar el potencial de la ciudad y es el momento de poner en valor la oferta del turismo que generaría un aumento del empleos al mismo tiempo crecimiento económico para ciudad y comarca ya que fomentaría el consumo de la Torta de la Serena más en la hostelería junto con el comercio de las localidades de la comarca que también se beneficiaría al dinamizarse la economía.
