El caserón histórico de Granada que lleva más de medio siglo en ruinas

Desde el exterior podría parecer un caserón más sin ningún valor histórico o artístico. Pero la almazara de los monjes jerónimos en Baza (Granada) es una importante muestra de arquitectura industrial monástica del siglo XIX, aunque hunde sus raíces enel siglo XVII. Los frailes jerónimos fueron unos emprendedores administradores que impulsaron numerosas instalaciones industriales en su monasterio, entre las que se encontraba un lagar y la primera almazara levantada en la comarca.

Actualmente se encuentra en estado de total abandono y de ruina, por lo que la asociación Hispania Nostra la acaba de incluir en su Lista Roja del Patrimonio (www.listarojapatrimonio.org). La almazara Forma parte del conjunto conventual de los jerónimos, dependencias anexas e instalaciones industriales de la orden, lagar, almazara. Se encuentra en el flanco sur del convento,situado entre las calles Tabernica y Casillas de Baza. Su estado actual es de ruina generalizada, con hundimientos anuales desde hace casi dos décadas,los últimos en agosto-septiembre de 2016.